第244章 炒货的香气

这香气,是极具侵略性的。它不像花香那般缥缈,也不像香水那般刻意。它厚重、扎实、温暖,带着炭火的温度和糖分的甜蜜,像一只无形而温柔的手,轻易地穿透清早的寒意,钻进每一个路过行人的鼻腔,撩拨着味蕾,唤醒着关于温暖和满足的记忆。

苏建国顾不得再去在意别人的目光,他全部的注意力都集中在了那口铁锅上。他弓着腰,肌肉贲张的手臂挥动着那把自制的沉重铁铲,在黑砂与栗子之间反复翻炒。动作算不上娴熟,甚至有些笨拙,但极其认真,每一次翻动都力求均匀。汗水很快从他的额角渗出,顺着黝黑的脸颊滑落,在下巴处汇聚,然后滴落在他旧工装的前襟上,洇开深色的斑点。偶尔有滚烫的砂粒或糖浆溅出来,烫在他早已伤痕累累的手背上,他也只是眉头猛地一蹙,迅速将手在旁边的湿抹布上蹭一下,便又继续投入“战斗”。

栗子在热力的作用下,外壳逐渐变得油亮,颜色加深,上面开始出现诱人的、微微裂开的口子,露出里面金黄糯软的果肉。糖分在高温下焦化,均匀地包裹在栗子表面,形成一层薄薄的、亮晶晶的糖霜,使得那香气更加醇厚醉人。

“老板,栗子怎么卖?”终于,一个被香气吸引过来的大妈停在了摊前。

苏建国赶紧直起腰,用挂在脖子上的毛巾擦了把汗,有些局促地报出和李春燕商量好的价格。称重,装袋,收钱,找零……这一系列动作他做得还有些手忙脚乱,但那份朴实和专注,却让人心生好感。

第一笔收入,几张皱巴巴的毛票和几个冰冷的硬币,被他小心翼翼地放进腰间那个特意缝制的、带扣子的布袋里。当那微小的重量落入袋中,发出轻微的“叮当”声时,苏建国感觉自己的心脏也跟着重重地跳了一下。

那不仅仅是钱。

那是一种确认,确认他的力气、他的汗水、他豁出脸面的吆喝、他被烫出无数水泡的双手,没有白费。这条看似卑微的道路,是通的!

随着天色大亮,街上的人渐渐多了起来。上班的、买菜的、送孩子上学的……那持续弥漫的、带着温暖力量的炒货香气,成了这个街角无形的招牌。不断有人被吸引过来,买上一包刚出锅、烫手的糖炒栗子,或者称上一点香喷喷的炒瓜子、花生。

苏建国忙得脚不沾地,添煤、炒制、称重、收钱……几乎没有停歇的时候。腰酸背痛,手臂像是灌了铅,被烫伤的地方火辣辣地疼,喉咙也因为不断的吆喝而变得干哑。但他看着腰间那个小布袋一点点鼓胀起来,感受着那比在工地扛水泥时来得更直接、更快速的现金流入,一种前所未有的、混杂着疲惫与兴奋的希望感,在他胸腔里升腾、燃烧。

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