接着是舆论上的诋毁。市面上开始流传各种关于“油炸黄金片”的谣言。

“听说了吗？那东西是用瘟死的豆子做的！”

“吃了会拉肚子！还会沾染晦气！”

“李瘟神的东西也敢吃？不要命了？”

这些谣言显然是有心人散布的，虽然之前尝过鲜的人大多不信，但还是影响了一部分潜在顾客，李文渊的摊位生意受到了一些影响。

对于这些，李文渊暂时没有好的解决办法，只能靠产品硬实力和之前积累的口碑慢慢抵消。

最恶心的是骚扰。时不时就有几个地痞流氓在县衙附近转悠，往院子里扔石头、死老鼠，或者半夜学鬼叫，搞得人心惶惶。赵虎几次想冲出去教训他们，都被李文渊拦住了，对方就是故意激怒他们，好有借口动手。

“忍一忍。”李文渊对赵虎说，“我们现在需要时间。”

他将全部精力都放在了发面实验上。失败，调整，再失败，再调整……

功夫不负有心人。在经历了不知道第几十次失败后，一天清晨，李文渊揭开蒸笼，一股浓郁的、带着酒香和麦香的蒸汽扑面而来！只见笼屉里，十几个白胖胖、松软软、带着细微孔洞的馒头，安静地躺在那里！

小主，

成功了！终于成功了！

虽然不是完美的圆形，颜色也微微发黄（碱稍微多了点），但那股松软度和诱人的香气，绝对是这个时代普通死面馒头无法比拟的！

“大人！成了！真的成了！”孙小乙激动地大喊。

赵虎也凑过来，看着那从未见过的松软馒头，憨厚的脸上满是惊奇和喜悦。

李文渊拿起一个，手感轻盈，用力一捏，迅速回弹。他掰开一块，内部组织细腻，气孔均匀。放入口中，松软香甜，带着淡淡的酒香和碱味，口感远超预期！

“哈哈！好！”李文渊忍不住大笑起来，“这就是我们破局的第一步！”

他立刻让孙小乙去割了一斤五花肉，又找来一些野菜，亲自调馅，尝试包包子。

由于面团成功发酵，包子的制作水到渠成。当一笼热气腾腾、皮薄馅足（自认为）、白胖诱人的肉包子出炉时，就连一向沉稳的赵虎都忍不住咽了口口水。

“来，尝尝！”李文渊给赵虎和孙小乙一人递了一个。

两人吹着气，迫不及待地咬了一口。

松软的面皮包裹着咸香的肉汁，口感丰富，味道鲜美！

“好吃！太好吃了！”孙小乙含糊不清地赞道。

赵虎更是连连点头，眼中放光：“大人，此物若能售卖，必定比那‘黄金片’更受欢迎！”

李文渊自己也尝了一个，味道确实不错，虽然和前世的专业包子铺还有差距，但在这个时代，绝对是碾压级别的存在！