医务室里的灯压在桌面上，忌口表、健康记录和药膳底方摊成三块。

后勤主任站在门口没进来，帽檐被他攥在手里。

厂里这几天刚把食堂通报贴出去，他此刻来找李岗，脸上多少挂不住。

李岗没有立刻接话。

他把手里的健康记录合上，放到苏青禾那摞材料旁边。

“主任问办法，得先把事写清。”

后勤主任往屋里走了一步。

“时间紧，明天中午就要用饭。”

“越紧越要写。”

李岗拉开抽屉，取出一张空白单，

“接待标准、用餐人数、专家忌口、厂长要求，还有后勤能给到什么权限，都落到纸上。”

后勤主任眉头压住。

“李岗，现在不是拿架子的时候。”

苏青禾把忌口表推过去，纸边停在后勤主任手边。

“主任，这张表上有胃病、忌羊肉、血压高。药材入菜出了差错，医生也得签字说明。李科长要书面要求，合规。”

后勤主任低头扫了那几行，火气被压回肚子里。

他拉过椅子坐下，从口袋里摸出钢笔。

“你说，我写。”

李岗把空白单转向他。

“第一，接待餐由厂办批准，后勤科牵头，特供采办科提供食材和药膳配伍建议。第二，厂医院负责忌口复核。第三，食堂只负责加工场地和人员配合，不得私自更换材料。”

后勤主任写到第三条，笔尖顿了一下。

“食堂不得私自更换，这话写上，食堂主任那边要说不好干。”

“他要是能干，主任也不会来医务室。”

后勤主任抬头看他。

李岗神色平稳，手指点在忌口表右上角的用餐人数上。

“接待餐不是饭口大锅菜。谁改材料，谁担责任。食堂想担，可以让他们签主责。”

后勤主任没再争，把第三条写完。

“还有呢？”

“第四，食材来源、入库验收、领用签字、剩余登记，四项留档。明早开灶前，后勤科、特供采办科、厂医院三方签字。”

后勤主任写得额头冒汗。

他原本只想找李岗搭把手，没想到李岗开口就是一整套规矩。

可这些规矩偏偏都压在漏洞上。

傻柱装病拿捏后勤，食堂旧账又乱，这桌接待餐真要出事，有纸没纸就是两种命。

李岗等他写完，才从柜里取出一个牛皮纸袋。

纸袋放到桌上，厚厚一沓材料露了边。

后勤主任盯着那袋子。

“这是什么？”

李岗把第一份文件抽出来，推到灯下。

“北山村实验种植基地供应协议。”

红印压在纸尾，村委证明和轧钢厂特供采办科留档编号并排放着。

后勤主任把纸拿起来，先看印，再看日期，脸上的急色退了些。

李岗又抽出几张。

“这是首批样品收据样本，这是往来登记，这是村里采收人员名单。接待餐需要的青菜、萝卜、山药、菌菇，北山村能在明早送到厂后门。”

后勤主任翻得很快，翻到一半又停住。